博鱼体育瑰丽的阳光穿过树叶间的空位，透过早雾，一缕缕地洒满了校园。春天，那太阳暖洋洋的，它伸出漫暖的大手，摩挲得人混身舒坦。掀开芳华的天窗，意味着不再为落红干瘦，为花谢夷犹，不再叹流水东去，太阳西斜。今日的好著作给大师奉上，我们一块去看看吧！

　　实质简介：一提到粥、粉、面、饭这四种主食，无一破例，城市令人思到中国。这四种主食，行为中国饮食业的“四大出现”，从古至今，不断正在人们的心中占领厉重的职位，承载并作育着千百年来人们的饮食风俗。

　　英华片断：粉面都源自于谷类，它们含有大方的碳水化合物，是热量的闭键泉源。按食品养分金字塔的表面，要维护身体矫健，应防卫平衡伙食，倡导多吃五谷及蔬果，少吃含高脂肪的食品。固然有个团结的“粉、面”称谓，但走遍东南西北，就会展现粉面正在各地有自身的“土地”，或是听取得的名字，或是尝出来的滋味，虽是统一种东西，却幻化得多姿多彩。

　　实质简介：《巧手一招鲜》中行家教您做菜的巧招。家常菜是指庶民人家平时创造和食用的菜肴，是选用通俗的原料、遵照家人的咀嚼嗜好造成的主食，不单味美适口，并且有芳香的乡土情愫，让人深深地喜欢和贪恋，犹如乡音、母语日常深远骨髓和魂灵。中国烹调行家史正良先生通过潜心总结讨论、频频实验、创造、编写出这一套全新的家常菜谱，此中的菜肴用料通俗、造法轻便、调味美味，而且养分合理、易学易变，对付升高庶民的糊口质料和作育美食情趣有极大好处。

　　英华片断：拌菜是把原料切成丝、条、片、块等，再加上调味料拌匀的烹调手腕。拌菜大致可分为生拌、熟拌、温拌、热拌等。生拌是将食材改刀后，加上各式调味品直接拌成的，如拌素三丝等；熟拌是将生料加工熟造，晾凉后改刀，加上调味品调拌而成主食，如凉拌白肉等；温拌是将原料先用开水烫一下或煮熟后晾温，加调味品拌匀即可；热拌是将原料用开水烫过或煮过，趁热插足调味品拌匀，如热拌虾片等。拌菜拥有脆嫩爽口博鱼体育、酸辣适宜、平淡不腻的特色。

　　英华片断：何如去除黄瓜的心酸味？黄瓜有些许心酸味，烹调前用加有少许盐的净水腌渍5～10分钟，苦水就会排泄，且去除苦水后的黄瓜也会变软，削切时不会脆裂。

　　英华片断：人之初，天火四处，于是人们学会了用火烤东西吃。尽量自后人类发理解煎炒烹炸蒸炖煲煮，原始的基因如故令人志愿烧烤带来的血液欢娱。我一年四时都能够吃烧烤。当我具有第一台烤箱的工夫，我做的是烤鱼、烤肉排、烤馒头片和烤红薯，结尾才学的烤面包。烤箱拾掇比日常的煎炒烹炸创造设施容易很多，把食材送进烤箱，用合意的温度烘烤，剩下的只需静静守候，就像正在伊甸园守候苹果成熟一律。希奇的烤玉米，嫩黄的玉米粒上带一丝焦黄，充斥着醉人的香，什么都不放的处境下我都能够起码吃两个，超大个的。

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