啊啊啊~看到下面的回到我也来试了一下，我明了馒头热量会很高，不过不比不明了，一比吓一跳的那种~

　　原本这么比力涌现道理不大，于是无论你怎样选，都有各自的好处，馒头固然热量高、碳水多，不过卵白质含量多！

　　米饭热量比一概重量的馒头低，正在探讨吃同样多热量的主食情景下，馒头体积最大，馒头卵白质和炊事纤维的含量都高于米饭，于是馒头比米饭更扛饿。

　　这即是为什么北方人以为吃馒头比力扛饿，吃米饭饿得速的来由，这里或许也涉及永恒吃某一种食品，身体比力适宜，对这种食品有较高的预期。

　　米饭、馒头的升糖指数相差并不大，都属于高GI食品，独自吃等热量的某一种都邑很速饿。越是精加工的食品，GI值越高，越是自然的粗杂粮，GI值相对越低。

　　这是因为它们的厉重养分因素都是淀粉主食，且含量万分挨近，而含水量也都不逾越10%，于是每100g大米/面粉的热量大约是345大卡。

　　米饭：100g的大米能造作出200g掌握的米饭，大米正在蒸煮流程中充塞招揽水分，使含水量从15%上升至70%。

　　❤️ 结果总结一下：从热量上看，幼赛创议主食首选米饭，不常嘴馋思吃馒头也是可行的，只须操纵好量，万事好研讨！

　　固然幼赛不断夸大减肥没有绝对不行吃的食品，但正在主食上的拣选仍是要当心，不然这些鲜味好菜将会成为减肥途上的拦途虎。

　　每100克米饭的脂肪含量分袂是0.3%和0.6%，能够看到，脂肪含量并不高，不过用油爆炒事后，一概都将变得杂乱。

　　以蛋炒饭为例，厉重质料：一碗白米饭，一个鸡蛋，3茶匙油，依照这个法式炒出来的饭，正在没有算上其他配菜和其他调味料的根柢上，热量就依然抵达430大卡了。

　　如上所说，米饭自己热量不高，然而若是造成拌饭，热量就远不止这么一点点了。

　　每100g辣酱的热量226大卡，不考究的放上几大勺，boom，热量大爆炸好吗！

　　每百克黑米含9.4g卵白质，2.5g 脂肪，72.2g碳水，3.9g炊事纤维，不只能给身体供给逐日所需的养分，还容易发作饱腹感。

　　全麦馒头相看待用面粉或精粉做出来的馒头，炊事纤维含量绝顶高，既能巩固饱腹感、逼迫食欲，还能延缓血糖的上升，绝顶适合减肥人群食用。

　　两者热量比拟馒头较高，若是这个题目是出于减肥主意筹商，那么，原本比力两者的碳水化合物含量就可主食，相对来说，面食类的食品中面包的碳水化合物含量较高。拣选饮食要尽量拣选碳水化合物较低的食品，并操纵每天碳水化合物摄入量

　　北京的肥胖比例天下最高！北方都邑的肥胖率也高于南方，此中有南方气象热、代谢速、破费大的来由，除此以表，北方人吃馒头比米饭多主食，也成了肥胖的来由，真的是馒头比米饭容易发胖吗？

　　从热量来看，米饭的热量确实低少许。每100克馒头的热量是233千卡，而每100克米饭的热量则是117千卡，由于米饭含水比馒头多，同样重量的面粉和米，蒸熟后，米饭更显多，相对来说吃的就少一点，这是米饭的热量低于馒头的来由。

　　从养分价钱上看，100克馒头里的维生素B1含量是0.05毫克、维生素E含量是0.86毫克，而米饭这两种因素则是零。卵白质含量也不相通，每100克馒头卵白质含量是7.8克，而米饭只要2.6克。钙，每100克馒头的钙含量是18毫克，米饭里只要7毫克。馒头的炊事纤维也比米饭丰盛。

　　因而，无论是从减肥仍是养分平衡的角度，最好的主见是米饭馒头平衡搭配，往往调剂着吃才是正解。而现正在更紧张的题目是，许多家庭的饮食太多粗糙化，老是米精面，炊事纤维摄入不足，一来短少维生素和矿物质，二来，粗糙粮食的热量比粗粮要高，由于纤维素少，加水蒸煮后不出数，也就比吃粗粮吃得多，于是更容易发胖，因而，《中国住民炊事指南》中提出，每天每人的主食中，最好三分之一是粗粮，如此多样化的饮食才是最科学的。

　　米饭与馒头均存正在水分.各地做法及工艺都分歧.固然两着热量存正在较大不同.但摊上水分.按比例估量.原本不同并不大（via:百度）

　　私人而言 午餐我能吃两碗米饭（4两X2） 如若是馒头一个就够（250G） PS：我是东北人 摄取的热量显而易见 米饭更高~馒头和米饭两大主食哪个热量更高？