这句话的道理是，正在冬天适量吃极少养分代价高的食品，开春后，身体好的能够打老虎，正在吃养分代价高的食品时，最很多吃极少豆类食品，由于大部门的豆类食品都是高卵白、高铁、高钙的食品，而人过中晚年，缺的最多的即是这些养分物质，于是正在冬天，我提倡中晚年人，主食能够少吃极少米饭和面条，多吃极罕用豆类食品做的主食。比方正在哈尔滨、沈阳、辽宁等东北地域，每年只须到了三九天，家家户户城市做粘豆包。

　　正在以前科技不昌隆时，家家户户城市泡糯米、玉米，然后磨成浆后做成粘豆包，而现正在咱们正在菜场或超市能够买到磨好的糯米粉、玉米粉、面粉等等粉，于是做粘豆包也便当良多了。而粘豆包的馅有良多，能够用黑豆、红豆、绿豆等等豆做，而男人我提倡多吃黑豆包，女人和幼孩多吃红豆包，易上火的人能够多吃绿豆包。

　　而本日我给大多推举的粘豆包是用红豆做的，由于我和家人嗜好红豆的幽香味，并且正在冬天多吃极少补血益气的红豆，对身体有良多好处，倘若嗜好吃其他粘豆包的，做法也是和红豆包一模相似主食。

　　【原原料企图】：糯米粉2斤、澄面150克、红豆500克、白砂糖100克、净水适量。

　　第一步：起首将红豆放入温水中浸泡12幼时掌握，直到将红豆统统泡胀后捞出，然后再用流水将红豆冲刷明净。

　　第二步：将红豆放入锅中，同时列入适量热水，中火将红豆煮30-40分钟，直到将红豆煮的着花即可，也能够用高压锅将红豆压15分钟。

　　第三步：将红豆捞出后放入碗中，然后用勺子将红豆按压成红豆泥，接着将100克白砂糖放入红豆泥中拌匀。

　　第四步：将澄面主食、糯米粉一切放入碗中，然后将400ml的温水一切放入盆中，接着将它们揉成面团后，醒面2幼时即可。

　　第五步：将面团切成15克幼剂子，然后将幼剂子按压成幼饼状，接着再把红豆沙搓成汤圆巨细的圆形备用。

　　第六步：将红豆沙放入面饼上，然后将面饼搓圆，接着再把搓好的红豆粘豆包一切放入蒸锅中，大火蒸30分钟即可食用。

　　【胡师傅有线、正在东北，它们会将做好的红豆粘豆包放入室表醒面1夜间，如此能够使粘豆包蒸的更蓬松，倘若您对面温度比力高，能够直接醒面2幼时，如此做出来的粘豆包吃着也比力松软。

　　我本日禀享给大多的红豆粘豆包，吃着软糯香甜，当咱们不念吃米和面时，吃上2-3个粘豆包，迥殊管饱呢！吃完粘豆包后，大多最好运动半幼时，不要直接躺下，不然粘豆包难消化！

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