博鱼体育正在东北，米饭能够说是绝对的主食，由于俺们这儿有“耕地中的大熊猫”——黑土地！

　　好的东北大米，开袋就能闻到沁人的米香，上锅蒸熟后，光后的米粒缱绻正在一道，油光锃亮。热腾腾的白气中洋溢着米香之芳香，吃正在嘴里，自带回甘。

　　正在东北人的餐桌上，菜能够粗略，但米饭毫不行将就！什么红烧肉、锅包肉、幼炒肉，没有米饭，通通都是陈设。“不必菜就能造两大碗米饭！”便是东北人对大米的最高评判主食。

　　俗话说，“好吃不如饺子！”立冬吃饺子，冬至吃饺子，大年三十儿吃饺子，当然再有元旦、元宵、端午、中秋……都要吃个饺子垫垫底！东北人向来都是“饺子控”！

　　东北的饺子，馅料极度雄厚，唯有你念不到，没有你不行包主食！蘸料也不丰富博鱼体育，酱油、醋和辣椒油、香油，最紧要的是必然得配蒜哦！

　　你吃过最实惠的主食是什么？那必然是东北大馒头！大凡一个就能管饱儿，饭量大的一顿也就吃俩。

　　新蒸的大馒头端上桌，热气腾腾、麦香扑鼻，松软却嚼劲一切，细细品味，一丝甜意让人倍感知足。记住，必然要趁热吃，蘸点菜汤那就更香啦！

　　实在，疙瘩汤是撸串的后续，几十串羊肉牛肉五花肉下肚后，即使你感觉还没饱，需求主食溜溜缝儿，一碗明白软滑的疙瘩汤必不成少。

　　糖饼的糖汁儿充沛融到饼里，必然要趁热吃主食，否则糖汁就凝结了，吃的时间又要幼心再幼心，由于糖汁多的糖饼会烫嘴！

　　表边焦黄，油汪汪的韭菜盒子，看着就让人食欲大增，内部是绿油油的韭菜和金黄的鸡蛋，不管味儿大不大，都管造不了念吃的心！

　　正在中国面条风云榜中，东北面条并不轶群，但这涓滴不影响面条正在东北人食谱中的身分，从骨气上讲有“头伏饺子二伏面”，从习俗上讲“上车饺子下车面”，正月初七要吃“栓腿面”，过诞辰要吃“龟龄面”……特别到了夏季，简直每家每户隔三差五都要整一顿过水面，消暑开胃。

　　过水面条是打卤面的一种，服法“粗略粗暴”博鱼体育，滋味好欠好全正在“卤子”上，自此也就有了“东北过水面，卤子不要钱！”的说法。

　　碴子有巨细之分：大碴子便是大颗晒干的苞米粒子。做粥前需求浸泡，使其充沛吸水膨胀后，再煮粥，下锅后大火烧开，幼火慢熬，直至绵软，正在泡大碴子时加少许芸豆共泡，煮出的粥别有韵味，浓厚飘香！再配上一碟幼咸菜，一顿能喝3碗！博鱼体育你心中的东北主食TOP1是什么？