博鱼体育克日，据媒体公然报道，由中国经济时报社主办的“经济前瞻论坛2023年会”对表输出了食物消费的新趋向。跟着群多团体消费见解、生涯方法、饮食民俗等方面的蜕化，目前食物消费趋向重要表示正在五个方面：一是地方特质食物越来越受到消费者的青睐；二是预造化食物商场激增；三是寻找养分和健壮；四是场景营销是食物行业的新潮水；五是悦己成为新消费的动力。

　　食物消费五大趋向的显示，也意味着消费群体合心的重心产生了搬动。越发是跟着Z世代渐渐成为新的消费主力，消担心智也产生了强大的变换，年青消费群体对有趣性与簇新感的怜爱启发了食物赛道的消费升级，也促使着息闲食物向脾气化、差别化倾向蜕化。

　　全部来看，跟着认知程度和健壮认识的擢升，健壮属性的食物深受巨大消费者青睐。KeHe2023年趋向显示，越来越多的消费者将养分健壮行动饮食首选，也答应为高品格的息闲食物买单，坚果品类更是如斯。

　　本年上半年，正在国内息闲零食头部品牌百草味增援下，中国养分学会坚果养分项目组发表的《中国坚果养分和商场起色白皮书》（以下称“白皮书”）食品，就对常见坚果品种及养分价钱举行了全部理解总结。《白皮书》显示，坚果类食物不只富含脂肪、卵白质、碳水化合物等养分食品，还能为人体供应多种维生素以及矿物质等微量养分素。

　　换句话说，健壮养分的产物力才是感动消费者的要害点，也是坚果品牌将来驻足的根底，行动息闲零食健壮化的主张者百草味也是如许做的食品。

　　以百草味悉心打磨的“本味甄果”系列为例，原料都是正在高品格产区新季采摘、优膺选优博鱼体育，保障天然本味的同时不增添香精香料等配料博鱼体育，通过双重锁鲜技能为消费者尽可以表示坚果本味。因而本味甄果材干曾经上市就受到消费者的怜爱，上市四个月累计销量就领先3000万。

　　其余，食物消费五大趋向中悦己成为新消费的动力也是坚果品类消费的新特质。Z世代成为消费主力，越发着重享福生涯，以趋奉本人、寻找品格、擢升美满感为消费中心食品，引颈食物消费的新生气、新倾向。对付他们而言，添置坚果不只仅是知足于食物的适用需求，也更合心脾气化和附加心情价钱表达，费钱为悦己也成为坚果行业新的消费逻辑。

　　换而言之，悦己的背后原本如故消费者越发合心本身脾气表达，这此中离不开对本身健壮与心绪的器重，归根结底如故吃得好、吃得健壮，对坚果品格的寻找素来都是高圭臬苛央浼。为此百草味不停长远年青消费者阵脚，引颈消费者健壮饮食运动潮水。本年4月，百草味与Lululemon联袂举办线下跑步及瑜伽举动，联合主张品格健壮的生涯理念，深受年青人的怜爱。

　　长远洞察消费趋向并不停优化产物及供职，百草味本年通过品牌转型及产物升级，连续深化品牌正在息闲零食商场的行业影响力，不停以品格化的产物和供职引颈消费需求。博鱼体育食物消食品费五大新趋向百草味以品德化引颈消费新需要