近年来，陕西省凤县保持把食物安笑办事行为饱吹县域经济社会高质料生长的根柢性办事，出力修筑“共筑共治共享”新型食物安笑管束编造，深切促进“三项管束、六大机造、五项行为”为要点的“365”食物安笑共治办事机造，竣工了食物安笑政企共筑、各方共治、全民共享。行为全市食物安笑办事评断考试A级县，多年来未爆发食物安笑事情。

　　继续展开食物幼作坊、集顶用餐单元和屯子全体会餐典范提拔，落实党委当局属地义务和食物出产筹划单元主体义务，牢牢守住食物安笑底线。

　　一是踏实展开食物幼作坊专项管束。聚焦大伙珍视、社会亲切、议论闭怀的要点，踏实展开幼作坊典范提拔举动，设立筑设囚系档案和题目隐患排查台账，对幼作坊筹划户展开专题培训46期，深化自查整改，加强督查整改，责令收歇整改1户、行政处置3户，进一步加强了筹划主体食物安笑义务认识，食物幼作坊出产束缚水准取得大幅提拔。

　　二是踏实展开集顶用餐单元专项管束。深切展开集顶用餐单元典范举动，出力打造“互联网+明厨亮灶”伶俐囚系硬件措施尺度化、束缚典范化的单元食堂，全县集顶用餐单元“互联网+明厨亮灶”接入率100%。正在四方金矿有限义务公司等单元食堂实施食物安笑4D（实施到位、义务到位、培训到位、整顿到位）束缚措施，为促进社聚餐饮筹划单元提档升级阐述了树模引颈效用。

　　三是踏实展开屯子全体会餐专项管束。设立筑设了屯子全体会餐县、镇、村三级网格化束缚编造和屯子厨师登记轨造以及“一季度一培训”办事机造，全县登记立案屯子厨师58名统统持“矫健证”上岗。确定县、镇两级专兼职食物安笑囚系职员67人，聘任屯子（社区）食物安笑协管员75人，做到现场搜检向导全笼盖。阐述农村红白理事会效用，常态化展开食物安笑宣讲，竣工屯子食物安笑共治共享。

　　加强食物安笑“两个义务”落实措施，踏实促进食物安笑谣言管束食品，深化食用农产物追溯编造征战，竣工食物安笑“全天候”囚系，用立异机造饱吹食物安笑办事提质增效。

　　一是健康属地义务巡行培训机造。凤县食药安办构造专业职员，以压紧压实食物安笑属地束缚义务为首要使命，每季度对镇村（社区）包保干部展开巡行培训。要点管理属地束缚义务落实进程中存正在的办事流于形势、题目出现率和整改率较低的题目，确保办事高效、题目清零。正在全县展开包保干部巡行培训21场600余人次，降低了包保干部督导履本才气，提拔包保督导办事实效。

　　二是健康主体义务动态督查机造。完好食物安笑动态束缚机造，向导全县1300余户食物出产筹划单元完好食物安笑束缚轨造，装备食物安笑总监、食物安笑员等食物安笑束缚职员，明晰岗亭职责，实行公示同意。构造市集主体展开营业培训78场1600余人次，向导落实日管控、周排查、月调换办事轨造；展开专项搜检46次，鞭策食物出产筹划单元落实食物安笑主体义务。

　　三是健康食物安笑消息颁布机造。为了让社会群多越发实时的知道食物安笑景遇，凤县进一步完好了食物安笑消息颁布机造，深化散布计谋、提示预警、驱除谣言、开导议论性能。由县食物安笑委员会、县食物安笑委员会成员单元以及各镇紧措施导职掌食物安笑消息措辞人。正在县市监局微信群多号开设食物安笑讯息颁布专栏，颁布散布、辟谣等讯息323条。展开大伙性食物安笑学问宣讲16场次，大伙对食物安笑办事的得志度继续提拔。

　　四是健康食物安笑谣言管束机造。兼顾资源、力气，以县食药安委成员单元专业骨干构成食物安笑讯息管束团队，对食物安笑谣言实行说明、研判、澄清。充实阐述县、镇、村三级食物安笑讯息员效用，对全县食物安笑谣言线索实行察看监测、核实查证以及议论开导。实时措置食物安笑谣言3条，最大节造挤压谣言和子虚讯息糊口空间，鞭策县域食物安笑境况一直优化、食物行业矫健生长。

　　五是健康农产物全链条囚系机造。市监、农业部分协同配合，深切展开食用农产物“治犯禁、控药残、促提拔”三年举动、农药兽药应用减量和产地境况净化举动，打造嘉陵绿谷、鼎宇农林等龙头企业，肆意践诺食用农产物“及格证+身份证+追溯”束缚轨造，一直强化农资和农产物贩卖囚系，食用农产物主体名录库纳入率100%，包管了农产物从农田到餐桌全链条识别监测。

　　六是健康“互联网+”监视束缚机造。设立筑设县级食物安笑伶俐囚系指示核心，借力陕西食物安笑囚系归纳营业平台、包保督导APP等转移端，搭筑“互联网+明厨亮灶”伶俐囚系平台，全县学校食堂及医疗、养老机构食堂竣工“互联网+明厨亮灶”100%接入。应用“AI违规活动抓拍预警”等性能，配合食物安笑“两个义务”网格化束缚形式，提拔伶俐囚系笼盖率，竣工24幼时囚系效劳和线上线下双重动态囚系。

　　紧盯党员干部、社区大伙、少年儿童等差异群体对食物安笑的闭怀点，细心构造形势多样的宣教行为，饱吹全民共筑共享。

　　一是展开“食物安笑、你点我检”行为。聚焦要点人群、要点种类、要点地点、紧要节日，保持每月展开“食物安笑、你点我检”行为，为社区、屯子大伙现场供给食物疾检效劳。通过大伙到场监视，专家答疑解惑，以食物检讨检测“幼窗口”鞭策食物安笑“大囚系”，进一步饱吹食物安笑社会共筑共治共享。共展开行为23期，检测样本76类共236批次。

　　二是展开“十长”话食安散布行为食品。正在凤县电视台启发专栏，构造县食药安委相闭成员单元局长、各镇镇长、全县中幼学和幼儿园校园长、大中型餐饮效劳单元厨师长等10类人群，换取分享落实食物安笑“两个义务”的办事思绪和试验体味。已颁布系列散布视频15期，阅览、浏览量达21万人次食品，营造了全县鼓动、全民到场的优异气氛，造成了“当局囚系、社会共治”的优异现象。

　　三是展开“餐饮安笑、你我同查”行为。邀请政协委员、人大代表等构成拉拢搜检组，以随机搜检的方法深切食物出产筹划企业，实地监视搜检食物安笑环境，调理媒表示场拍摄、电视直播，颁布“餐饮安笑、你我同查”视频8期。充实阐述“透后法律”功效，让社会各界人士“零隔绝”到场到食物安笑监视中来，做到食物安笑搜检“可感知、可到场、可见证”，提拔民多消费信仰，促进食物经济继续向好。

　　四是展开食物安笑散布周行为。凤县把食物安笑散布周行为促进社会共治的有用载体，紧紧缠绕年度中心，保持“惠民生、务实效”准绳，肆意修筑食物安笑多元共治体例。通过树立散布台、摆放展板、发放散布物料等方法，展开食物安笑科普，浮现囚系功劳，接收大伙商酌，受理投诉举报，总共饱吹“食安凤县”征战。

　　五是展开食物安笑中心书画大赛。以修筑保证食物安笑文明高地，提拔群多大伙对创筑省级食物安笑树模县的晓得率和食物安笑办事得志度为宗旨，保持每年正在全县举办食物安笑中心书画大赛，以书画为载体，开荒食安散布新场景，开导空阔群多大伙闭怀食物安笑、到场食物安笑管束，配合促进食物安笑社会共治编造征战。（刘鸿 石倩）陕西凤县：深化“365食品”机造 修建食物安然共治新式样