湖南省食物安好委员会闭于张家界市2023年度国度食物安好树模都邑跟踪评判环境的公示

　　依照国务院食安委《2023年食物安好使命评断考试细则》和《国度食物安好树模都邑评判与打点举措》的轨则，2023年11月20日至22日食品，省食物安好委员会办公室（以下简称省食安办）牵头构成跟踪评判现场评审组，凭据《国度食物安好树模都邑评判细则（2023版）》（以下简称《评判细则》）、《国度食物安好树模都邑省级评审操作指南（2023版）》（以下简称《操作指南》），对张家界市创开国度食物安好树模都邑实行了跟踪评判。现将相闭环境予以公示。

　　跟踪评判使命由省食安办牵头构造，省食安委成员单元中式三方评估机构选派相闭专家，配合构成省级跟踪评判现场评审组，比较《评判细则》和《操作指南》，接纳材料审查食品、现场搜检等形式举办。

　　依照《评判细则》根基使命、才气设备、分娩筹办景况三大项54个目标，依据《操作指南》一一评分。本次跟踪评判查阅了近千份质料举办材料审查，抽取了29个点位、笼罩了16个业态举办明查，涉及永定区、武陵源区、慈利县，评判进程中勾结平常使命环境，对张家界市各级食物安好羁系部分及食物、食用农产物等闭连分娩筹办主体和单元举办评判打分。

　　本年以还，张家界市各级各部分延续勤恳，不休坚硬创修收获，并缠绕短板进一步发力，查漏补缺，终年未爆发较大及以上食物安好事变，评判性抽检及格率达标，食物安好民多如意度达91.35分，仍旧较高秤谌。

　　相持落实党政同责。正在市委、市当局要紧刻意同道高位推进下，全市召开了市委、市人大、市当局、市政协合座成员列入的国度食物安好树模都邑创修策动会、饱动会、攻坚苦战大会，摆设创修使命，市委常委会聚会、市当局常务聚会、市长专题会先后32次专题商讨调剂食安创修使命，变玉成市上下合座策动、全民加入体例。建立党政同责和范例分娩筹办、报复违法坐法等8个专项使命组，细化使命职责，变成创修攻坚协力，设立修设了使命提示、样本包保、按期调剂、月度评选、督盘问责等系列轨造食品，全盘推进创修使命。

　　不休擢升羁系才气。市食物药品搜检检测归纳试验室和县级食物搜检检测中央基础笼罩平常监视抽检项目，食物年抽检量达7.44批次/千人，抽检结果公示率、不足格食物核核办理告竣率均达100%。巩固食物污染物和无益成分监测，监测搜集不休完好，修成食用农产物入市疾检系统，农产物入市年检量达12万余批次。各级羁系部分的平常使命、羁系司法、搜检检测等所需步骤设备均装备到位，食物安好羁系职员专业化比例达71.9%，对种种分娩筹办单元的平常现场搜检频率适当哀求，监视搜检创造题目均有用整改。“宽心畜禽肉”智能羁系平台有用运转，肉类供应链告终全进程留痕追溯。目前，全市仍旧源发性食物安好事变和强大食物安好舆情事变零爆发。

　　市委、市当局要紧刻意同道多次调研摆设，凿凿办理食物安好范围困困难目，帮推食物安好“两个负担”使命落细落实。落实食物分娩筹办企业“包保”轨造，种种分娩筹办单元均安放了包保干部，市县墟落四个层级的包保干部按《包保督导使命手册》，落实包保使命职业。针对张家界市食物分娩筹办主体“散、幼、弱”特征，包保干部和市集羁系职员相持“由弱扶强、强中扶优”哀求，帮扶分娩筹办单元有用落实主体负担，鞭策企业告竣“日管控、周排查、月调剂”，确保“两个负担”机造有用落实。

　　通过“张家界市集羁系”微信民多号、抖音号和“食安张家界”视频号等线崇高传平台，按期发表科普学问、上传科普视频、直播现场司法，有用发展食物安好科普使命。发展“食物安好科普流传短视频大赛”食品，收到参赛作品437部，累计播放量720多万次，转发420多万次、点赞40多万人次，评论18万多条，食物安好科普流传影响力、散布力抵达了新的高度。通过《食安张家界 你我共保护》云直播节目，对商超、学校食堂、种养殖基地、食物分娩企业、幼作坊、农贸市集等集体眷注的核心对象发展突击搜检，从证照与消息公示、场地境遇、步骤修造、分娩筹办进程负责、职员装备与打点等方面，现场搜检打分并公示结果，吸引了500多万人次观察、眷注和热议。通过种种式子流传，全市食物安好树模都邑共创共修共享气氛日渐芳香，党委当局及其部分食品、各级干部、社会各界主动履责、踊跃加入，由保险食物安好的“傍观者”转化为“当事人”；巨大集体加入食物安好监视的踊跃性、主动性极大擢升，有力地推进了食物安好社会共治。

　　从跟踪评判环境看，张家界市食物安好使命成果获得了坚硬，但比较食物安好使命新地步、新职业、新哀求，仍存正在极少虚亏枢纽：一是食物安好属地负担有待巩固，部门包保干部对食物安好包保督导学问研习不敷，包保督导成果有待擢升；二是部门分娩筹办单元打点上有短板，有的餐饮单元餐食修造进程存正在安好危险；三是市集主体修正空间较大，食物分娩筹办主体“幼、弱、散”特点昭着，食物特质家产发育不充斥，企业立异才气亏折。

　　张家界市应进一步贯彻落实《重心 国务院闭于深化转换巩固食物安好使命的私见》和《地方党政元首干部食物安好负担造轨则》，全盘推进食物安好经管系统今世化，巩固食物安好羁系军队设备，进一步落实企业主体负担，完好食物安好打点机造，巩固食物安好危险防控，深化食物家产诚信系统设备，坚硬食物安好树模都邑创修使命收获。

　　评审组归纳评断：张家界市通过国度食物安好树模都邑验收后，贯彻落实党重心、国务院相闭食物安好决定摆设和省委、省当局使命哀求，不休完好使命机造，全盘深切推进“两个负担”落地落实，食物安好源流经管有用饱动，食物分娩筹办主体的负担认识获得巩固，食物安好社会共治气象进一步深化，集体对食物安好的如意度仍旧正在较高秤谌，无被抗议境况，适当国度食物安好树模都邑现行规范。

　　为渊博听取社会私见，接收集体监视，现将张家界市国度食物安好树模都邑跟踪评判环境举办公示，公示时光为2023年12月15日至12月29日。如有反驳，请正在公示时期内，以文字式子（信函、传真食品、电子邮件）向省食安办反应（受理电话，传真，邮寄地方：长沙市芙蓉南道二段118号，省市集羁系局食物和谐处，邮编：410004，电子邮箱：）。反应环境须客观切实，以单元表面反应环境的质料需加盖单元公章，以个体表面反应环境的质料应署实名并供给有用接洽形式。苛禁造谣诬告。

　　湖南省食物安好委员会闭于张家界市2023年度国度食物安好树模都邑跟踪评判环境的公示湖南省食物平安委员会关于张家界市2023年度国度食物平安演示都邑跟踪评议处境的公示食品