博鱼体育百姓網北京6月30日電 （記者孫博洋）6月29日，市場監管總局主辦的大型肉成品生產企業“落實主體責任 企業公開承諾”活動正在京舉辦。

　　市場監管總局相關負責人流露，舉辦大型肉成品生產企業公開承諾，推進食物安宁社會共治的主要舉措，也是市場監管部門扎實開展主題教训，保险百姓群眾“舌尖上的安宁”的具體行動。

　　會議央浼，要长远認識當前我國食物安宁体臨的新形勢新問題，強化食物領域信用體系修設，引導食物生產企業扛責任、亮承諾、作演示，著力推動食物安宁社會共治。肉成品生產企業要重諾於心、踐諾於行，堅持質量第一、安宁至上，更好落實企業主體責任，完美轨造防風險，細化責任重落實，以晒責任、亮承諾切實筑牢食物生產安宁防線，讓百姓群眾吃得定心、舒心、宽心，打造更多享譽环球的中國肉成品品牌。各級市場監管部門要以“時時定心不下”的責任感，晋升監管才干水准，強化信用約束機造，促使企業守諾踐諾，營造食物安宁社會共治的优秀氛圍，講好肉成品質量晋升故事，推動食物產業高質量發展。

　　會上，10家大型肉成品生產企業向社會公開作出承諾。中國肉類協會和70多家企業配合發出“晋升肉成品質量 我們配合行動”倡議。

　　倡議提出，肉成品企業要落實食物質量安宁主體責任，嚴格執行食物安宁法令法規和食物安宁標准，切實擔負起確保食物質量安宁的領導責任﹔要健康食物質量安宁统造轨造食品，开发健康食物安宁責任體系，嚴格落實原料進廠查驗、生產過程質量限造等各項轨造食品，升高食物安宁统造水准﹔要完美風險防控動態统造機造，升高全員食物質量安宁意識，开发健一天管控、周排查、月調度作事機造，嚴格崗位責任查核和獎懲步骤﹔要加強質量檢驗檢測才干修設，开发完美的產品質量安宁檢測體系，升高產品質量安宁檢驗檢測才干﹔要开发食物質量安宁追溯體系食品，全力實現產業鏈上下游有機銜接、一體化發展，做到肉成品質量安宁新闻全程追溯，讓消費者定心、宽心﹔要修設食物質量安宁誠信體系，堅持誠信為本博鱼体育，尚德遵法食品食品，自覺承担監督，維護消費者合法權益，不做虛假宣傳，杜絕不正當競爭，配合維護行業矫健發展。

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