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最新「美国炊事指南」引荐4条健壮饮食规矩吃得又好又健壮不难

2023-11-01 18:42:04
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  博鱼体育《美国住民伙食指南》每5年宣告一次。2020年12月29日,美国农业部(USDA)和卫生与公家任职部(HHS)宣告了《美国住民伙食指南(2020-2025)》,供给闭于“吃什么和喝什么能餍足养分需求,推动强健,并裁减慢性疾病的危险”的提议。

  逐日的饮食会对咱们的强健发生深远影响,恪守强健的伙食形式不只能能餍足养分素需求、连结机体强健,还可能消浸超重/肥胖、心脏病、中风、2型糖尿病、高血压、肝病、癌症、蛀牙、代谢归纳征等养分闭系的慢性疾病爆发危险。

  新宣告的《美国住民伙食指南(2020-2025)》,对百般人群,席卷各年齿阶段强健人群和有疾病危险的人群提出四条强健伙食法规,席卷唆使住民合理采用食品和饮料,终生连结强健饮食。

  正在全性命周期的每个阶段(婴儿期、儿童期、芳华期、成年期、孕期、哺乳期和暮年期),每部分都该当奋发选用强健伙食形式,革新身体强健。性命早期还会影响到成年后的食品采用和强健情景,恪守强健的伙食形式将受益毕生。

  推选母乳喂养。提议陆续母乳喂养至1岁,若是需要可妥当伸长母乳喂养时刻。如正在婴儿出生后的第1年内无法母乳喂养,可能行使铁深化婴儿配方奶粉来喂养婴儿。婴儿出生后应速即填充维生素D。

  扩大养分雄厚的辅食摄入。当婴儿可能吃辅食的光阴,无需回避容易惹起婴儿过敏的食品,同时幼心为其供给富含铁和锌的食品,越发是母乳喂养的婴儿饮食。

  正在全性命周期中恪守强健伙食形式,以餍足养分需求,抵达强健的体重,并裁减慢性疾病的危险。

  推选二、优选和享用高养分密度的食品和饮料,同时探究部分伙食嗜好、文明古板和本钱。

  无论年齿、种族或目今的强健情景怎么,强健的伙食形式都可能造福全数个别。同时,强健的伙食形式该当是让人享福和愉悦的,而不是包袱和压力。美国文明多元且庞杂,没有一种简单的食谱可以餍足全数住民的需求,《指南》为住民供给了一个伙食形式框架,按食品组和亚组供给了提议(而不是特定的食品和饮料),旨正在遵循部分的需求、偏好、预算和文明古板实行强健伙食形式的定造。这种格式确保人们可能遵循自身的需乞降嗜好采用强健食物、饮料、正餐和零食,从而“自身做主”,享福强健伙食。

  强健伙食并不是必需吃哪种特定的食品,而是各大类食品都吃到,一个大类里的食品可能遵循部分嗜好、经济才力等来采用。正在饮食中,只须能做到以下3点,就可能抵达养分平衡了:

  (要养成作为分表的好民俗,幼心买零食的光阴,要看包装上的养分因素表及分量。)

  推选三、应极度闭切高养分素密度的食品和饮料,以餍足食品组需乞降能量适宜局部。

  最初要包管的是通过食品摄入,越发是高养分密度的食品和饮料,餍足养分需求。高养分密度的食品供给维生素、矿物质和其他推动强健的因素,很少含有或不含增添糖、饱和脂肪酸和钠。强健的伙食形式包括各食品组中高养分密度的食品和饮料,抵达养分素参考摄入量的同时包管总能量摄入适宜。

  各品种型的蔬菜(席卷深绿色、血色和橙色蔬菜),大豆和杂豆正在内的豆类,淀粉类蔬菜和其他蔬菜。

  (无增添的生果干、100%的果汁也能用来餍足每天对生果的需求,但比拟于吃生果,要幼心减量。)

  (正在加工中只去掉表部硬壳的谷物叫全谷物。好比只去掉表壳的米叫糙米,只去掉表壳的麦子叫全麦,都是全谷物。)

  脱脂或低脂牛奶,酸奶,奶酪,和/或无乳糖版本、深化的大豆饮料行动取代品。

  (成年人每天增添糖应少于50g,最好不堪过25g。饮料、甜食里加的糖,席卷糖浆、蜂蜜这些都要局部。)

  (成年人每天饱和脂肪摄入最好操纵正在20g以下。瘦肉、蛋、奶、坚果里会自然存正在极少饱和脂肪,能够会占到10g掌握,剩下留给肥肉、奶油、黄油、糕点的配额真的不太多了,仍是能不吃尽量不吃。)

  采用慢性病危险消浸摄入量,1-3岁儿童摄入量不堪过1200 毫克/天;4-8岁儿童摄入量不堪过1500 毫克/天;9-13岁儿童摄入量不堪过1800 毫克/天;其他年齿段人群摄入量不堪过2300 毫克/天。

  (2300mg钠换成盐也便是6g掌握,全国卫朝气闭和强健中国步履盘算都一经把这个量消浸到每天不堪过5g盐了。)

  提议21岁及以上成年人局部喝酒,男性每天的摄入量应局部正在2杯或更少,女性每天1杯或更少(1杯酒精饮料当量界说为含有14克酒精);应避免暴饮(2幼时内,男性喝酒5杯及以上、女性喝酒4杯以上被视为暴饮);看待不喝酒的人,不提议先河喝酒;受孕或能够受孕以及未到法定喝酒年齿的人不应喝酒。

  (最好不喝。若是戒不掉,男性纯酒精摄入量不堪过28g,女性不堪过14g。正在中国住民伙食指南里,这个限量分散是25g和15g,根本是相通的。25g酒精相当于:啤酒750ml,葡萄酒250ml,38%白酒75ml,高度白酒50ml。)

  新《指南》提出:只须每天包管85%的能量来自于强健食品,剩下15%的能量配额可能吃极少自身思吃的东西。

  这个是不是很惊喜?按15%的能量配额来算,一个成年人,只须总体上养分平衡,蔬菜、生果、全谷物、牛奶、优质卵白质都能吃够,你每天可能吃250-300kcal掌握不那么强健的食品。偶然去吃俩烤串,喝杯奶茶,来个冰激棱,不必那么有罪责感,是不是认为更能坚决强健饮食了?最新「美国炊事指南」引荐4条健壮饮食规矩吃得又好又健壮不难

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