“木樨香馅裹胡桃，江米如珠江水淘。”元宵节是中国夏历春节后第一个紧要节日，除了看花灯、猜文虎等行动表，品味形似“雪球”的为节日增加了更多的享用和有趣，面临市情上琳琅满主意联系产物，消费者该奈何选购呢？从阅读产物标签的角度特作如下消费提示。

　　“包汤圆”和“滚元宵”，两者所用的原料、配料根本雷同，但筑造工艺略有分别，口感亦有所区别饮食。消费者可遵照己方的喜欢，遵照产物上标示的名称，选购汤圆或元宵。

　　遵照《食物安天下家尺度 预包装食物标签公则》（GB 7718-2011）央求，直接向消费者供应的预包装食物标签标示应征求：食物名称、配料表、净含量和规格、临蓐者和（或）经销者的名称、地方和联络方法、临蓐日期和保质期、储存前提、食物临蓐许可证编号、产物尺度代号等9大项目，及其他需求标示的实质。

　　正在超市等正道食物贩卖场面或渠道贩卖的汤圆（元宵），其标签上应包罗上述新闻。消费者不要进货或食用无标签或标签新闻不全、实质不明确，保护、补印或窜改标示的产物。

　　遵照国度联系尺度的央求，正在缔造或加工食物时运用并存正在于产物中的任何物质（征求食物增加剂），都需求正在食物配料表中逐一标示。同时，插手量领先2%的各式配料应按缔造或加工食物时插手量从高到低的规律依序陈列。于是，消费者正在选购汤圆（元宵）时，可能先查看配料表饮食，会意产物的配料运用途境，再决心进货哪种产物。

　　其它，配料中若含有大概导致过敏反映的食物及其成品，如含有麸质的谷物及其成品、花生及其成品等，厂家寻常（不是必需）正在配料表中运用易辨识的名称，或正在配料表相近身分加以提示；加工进程中大概带入上述食物或其成品，也宜正在配料表邻近身分加以提示。易敏人群正在挑选或食用汤圆（元宵）时需提防注重查阅配料表，以及配料表相近身分是否有提示新闻。

　　产物标签上的临蓐日期和保质期，要重心查看。正道渠道贩卖的汤圆（元宵），其包装上会明确标示出临蓐日期和保质期。选购汤圆（元宵）时，不要进货已过保质期的产物。

　　遵照律例央求，正在预包装汤圆（元宵）产物的标签上都标示着储存前提。如速冻汤圆寻常央求正在-18℃前提下积蓄，正在保质期内可维系其安稳的品德。于是，无论正在选购产物时照旧进货后正在家存储产物，都应确保产物储存正在标签标示的储存前提下。

　　除了储存前提，寻常正在正道厂家临蓐的预包装汤圆（元宵）的产物标签上，厂家寻常都市给出精确的烹煮倡导供消费者参考。正在煮汤圆（元宵）时，消费者可能参照食物厂家给出的倡导举办烹煮，以得回最佳口感。

　　除了前面提到的食物标签，遵照《食物安天下家尺度 预包装食物养分标签公则》（GB 28050-2011）的央求，汤圆（元宵）标签上还会供应养分标签饮食，紧要为表格步地的“养分因素表”。养分因素表起码应标出5个因素（能量、卵白质、脂肪、碳水化合物、钠）的含量及其占养分素参考值（NRV）的百分比。消费者可遵照养分素参考值和己方的身体状态拣选食用。

　　寻常而言，甜味汤圆（元宵）的紧要配料征求糯米粉、变性淀粉、白砂糖等，因为糖和油的含量相对较高，倡导消费者适量食用，更加是消化体系相对较弱的暮年人和儿童更要提防食用量，糖尿病和心脑血管病等格表疾病患者更要慎重食用。2024年元宵节饮食泯灭提醒