《风韵尘间3·大海幼鲜》以新鲜的视角开掘海鲜美食背后的深度实质，让观多看到了一个不相同的风韵尘间，更有网友呈现：“它既是一部讲述美食的记录片，更是一部讲述多数人的记录片，是以特别逼近。”而邻近过年，第五集《时鲜.秋去春来》应时的把四常常鲜硬货呈上，让观多随着一同大饱眼福的同时，提前感觉过年的喜庆气氛。

　　海味最让人忘不掉的，莫过于它那份极致的鲜。早正在约莫4万年前，人类就开端利用鱼钩饮食。而对付远洋出海的渔船，延绳钓是较为多数的搜捕办法——将细鱼线匀称固定于主干绳饮食，云云一来，只捉大鱼而不伤及幼苗，是最生态的捕捞办法之一，看着从幽深严寒的海里，搜捕出一条条表观连结完满的带鱼，鱼身闪动着耀眼的银光，渔民们一切的竭力究竟有完了果。

　　带鱼，无间是中国人最熟习的逼近海味，骨架简便，鱼肉纤弱娇嫩。烹调本事较为容易，油炸、红烧均可另日自海洋的鲜美展现的浓墨重彩，从沿海到内陆，更是万千人家年夜饭中再三闪现的“座上宾”。差别于以往专家对冷冻带鱼的认知，《风韵尘间3》节目组随同渔民出海，将带鱼鲜活形状带入观多的视野中，也让观多大为齰舌：“每当过年的工夫，看着餐桌上炸至金光的带鱼，若何也遐念不出来，素来它原来的形貌能这么美！”

　　冬天的带鱼如风中霜月水里寒刀，而春天的海肠则有着别样的肥美。胶东半岛，正在滩涂边带着孙子孙女游玩的爷爷，依靠本人多年来的体会，让极难逮捕到的单环刺螠（胶东人称之为海肠），一个接着一个收为“囊中之物”。正在爷爷看来，这些都是再简便但是的事宜，而照料孙子孙女用饭，才是一场场“斗智斗勇”的攻坚战。看着爷爷满脸宠溺的无可怎么饮食，观多呈现太风趣：“中国式隔辈亲真的是一抓一个准，不愧为寰宇团结法式！”

　　跟着岁月推移，四常常鲜带来了差另表口感及体验，它们自身的特殊滋味，也印证着家庭之间的联络和羁绊。正在中国人饮食月历上，秋天是食蟹的时节，渤海北岸辽东湾，渔民佳偶老王和田姐，二十年来始终不渝的乘着老木船出海劳作，正在秋末冬初的赤甲红螃蟹旺发时分，将美味带给每一位门客。

　　螃蟹的烹调本事各色各异，生腌螃蟹、爆炒梭子蟹、清蒸赤甲红、青蟹炖冬粉，每一道菜品都深深吸引着观多的味蕾，更有网友趣说到：“螃蟹的每一种做法都绝绝子！看着结实充足的膏黄，谁能扞拒住大疾朵颐的诱惑！”

　　对渔民来说，时节詈骂常紧要的，事合终年的收入，再多的辛劳和付出都是为了“最佳机遇”的搜捕。由于时鲜的搜捕，不只必要本事，更必要足够的耐心。据悉，《风韵尘间3》节目组为了给观多显示出捕捞带鱼时最完满的场景，随同渔船正在海上生涯了近一个月。第五集导演刁莉菲先容说道：“船上没有信号，也没法洗浴，而且时时时再有6级以上的台风袭来，通盘剧构成员晕船到简直虚脱……但运气的是，结果拍到了念要的实质，特殊是带鱼正在深海里即将出水前的画面，全数付出都显得异常值得了。”

　　节目组从冬天的带鱼，到春天的海肠，再到夏季的曹虾、凤尾鱼和秋天的赤甲红螃蟹，通过四常常鲜的跟拍，让观多亲身感觉到时鲜移时即逝的短暂和鲜美。刁莉菲导演还呈现：“远洋搜捕的渔民们，真的是见到过办事最辛劳的一群人，他们每天早上雷打不动凌晨3点半起床饮食，正在巨浪中办事20幼时，但没有任何人埋怨，脸上老是挂着暖和的笑颜，特殊令人感激。”有观多也异常认同的发文说道：“公然美食和爱都弗成辜负，咱们必然要好好吝惜他们的伴随，更加是家人。”

　　举动一部美食记录片饮食，风韵尘间系列无间正在继续地升级、普及，尽力于合心美食同时，也表达出鲜味里转达的生涯性子。有观多正在看完第五集后呈现：“美食中饱含着生涯的重量，让每一次团圆共享，都出格值得吝惜。”

　　渔民奔忙劳作，将多数海味搬运到陆地，厨师加以烹饪，一道道美味大餐弥漫口舌，《风韵尘间3·大海幼鲜》纪录鲜味降生流程，也引得观多再三感喟：“劳动者便是最美的人！”“渔民一年中大局部的岁月都漂正在海上，太辛劳了！跟家里人视频的画面，直接泪崩……素来美食记录片不只能够馋哭人、还能够看哭人。”

　　《风韵尘间3·大海幼鲜》由腾讯视频出品，稻来传媒、企鹅影视联结筑造，陈晓卿、李勇负责总导演，每周一晚21:40浙江卫视播出，每周日晚21:00腾讯视频上线饮食，尝四常常鲜，和家人一同感觉夸姣韶华。风韵世间3·大海幼鲜记及时鲜之美丽多叹息：美食不成辜负饮食