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两度被柳叶刀点名的中国饮食形成的归天全国第一还弥补糖尿分危机

2024-06-24 17:38:47
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  博鱼体育入口民以食为天,饮食直接影响着人类的壮健。凭据环球疾病职掌磋商,环球范畴内,每年有1100万人死因可归于不良饮食。

  精良合理的壮健饮食民风是保健的一个紧要方面,可使身体壮健地滋长、发育,饮食不服衡口角习染性疾病的一个紧要的可抗御危机成分,分歧理饮食可导致高血压、肥胖、心脏病、糖尿病和癌症等多种疾病。

  这项磋商说明了195个国度和地域的饮食机闭对非习染性疾病物化率和发病率的影响,征求每种饮食成分的摄入量饮食、饮食对疾病尽头的影响,以及与最低物化危机联系的摄入量水准。

  然后,通过行使特定疾病的人群归因分数、物化率和残疾调动性命年(DALY),预备了每种疾病结果的饮食导致的物化人数和DALY。

  结果发明,正在2017年,1100万人物化和2.55亿DALY可归因于饮食危机成分,血汗管疾病是导致饮食联系物化和DALY的紧要起因,其次是癌症、2型糖尿病。

  对区别国度说明发明,活着界人丁前20大国中,中国事饮食联系血汗管疾病物化率、癌症物化率、DALY率最高的国度,饮食变成的血汗管物化、癌症物化排天下第一。

  对饮食因素辩明发明,钠摄入量高、全谷物摄入量低、生果摄入量低是环球物化和DALY的紧要饮食危机成分。

  磋商指出饮食,不良饮食民风变成的物化人数比抽烟等任何其他危机都要多,凸显了各国改革人类饮食的急迫须要。

  结果说明,不良的饮食民风与一系列慢性疾病相闭,并不妨成为各国物化率的紧要起因,而改革饮食民风可能抗御环球五分之一的物化,钠摄入量高、全谷物摄入量低、生果摄入量低是环球物化和DALY的紧要饮食危机成分。

  正在这项磋商中,磋贩子员说明了20个国度中127594名参加者,岁数正在35-70岁之间,说明了区别国度饮食的糖指数和血糖负荷与糖尿病发病率之间的联系。

  磋商显示,中国饮食升糖指数最高,而高升糖指数饮食或减少糖尿病危机。与升糖指数最低比拟,高升糖指数饮食与糖尿病危机减少15%联系;与血糖负荷最低比拟,高血糖负荷与糖尿病危机减少高21%联系。

  正在悉数说明的国度中,参加者饮食的升糖指数均匀为85.9,个中,中国饮食的升糖指数最高,为88.9,其次是东南亚的88.2和非洲的88。

  结果说明,高升糖指数、血糖负荷饮食与减少糖尿病危机联系,食用升糖指数、血糖负荷饮食饮食不妨会抗御2型糖尿病的产生,越发是关于BMI较高饮食、腰臀比力高的人。

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