“一个菜不爽，两个菜太多”，自信不少消费者正在点表卖时都有如许的困扰。跟着“一人食”消费场景的遍及化以及阻挠餐饮奢侈风俗振起，“幼份菜”成为越来越多消费者的遴选饮食。记者即日从国度商场监视管造总局获悉，本年上半年，商场羁系编造催促平台企业和表卖商家有用榜样表卖营销手脚，已整改题目6.9万个，大型餐饮表卖平台“幼份餐”订单已突出60亿单。

　　“我平常上班太忙，有时刻只可点表卖，然则适合单人吃的疾餐人人菜式团结，且以煎炸类食物为主，觉得不太能餍足健壮的需求。”正在北京国贸相近上班的李坤对记者说，“自从相近餐厅推出幼份菜随心配一人餐等，极大提拔了我的表卖甜蜜感。”

　　幼厨娘淮扬菜北京蓝色港湾店伴计告诉记者，该店正在表卖平台推出了“淮扬韵味随心配单人餐”，成为门店销量饮食、复购第一名。除了这类“一人食”套餐表，店内还推超群种菜式的私人份，笼罩门店招牌荤菜、素菜、汤品、主食等，给消费者供给了多样化遴选。

　　记者翻开美团表卖APP探求“幼份菜”，呈现有特意的“点选幼份菜”界面，此中菜品代价人人正在20元至40元不等，以“单人套餐”体式为主。美团供给的数据显示，美团表卖平台供给幼份菜的商户数与合系菜品数目比2020年拉长亲近一倍；截至本年一季度末，正在美团表卖平台已有突出110万餐饮商户供给突出730万种“幼份菜”。

　　美团相合担负人先容，美团美食还推出了常态化“单人餐”线上专区，消费者可遴选“暖锅、烧烤、地方菜、异域办理、自帮餐、鱼鲜海鲜”等多种品类单人套餐。“这有帮于餍足消费者多样化菜品需求，联袂餐饮商家和消费者协同展开裁汰食品奢侈举止。”该担负人说。

　　“菜样多、好吃不奢侈”“适合独居上班族”“更能餍足健壮需求”采访中，多位消费者对“幼份菜”予以了确信。正在少少消费者看来，推广“幼份菜”的道理不但仅是一餐的朴实，调动在于对人们朴实认识和概念的长久向导，折射出新一代消费群体饮食理念的更新。

　　客岁6月，《合于阐明搜集餐饮平台引颈带头感化有用防备表卖食物奢侈的指引定见》印发，此中就提出搜集餐饮平台要饱吹向导商户主动供给幼份菜、幼份饭、幼份饮料等幼份餐品，向导商户肆意增添绿色包装，主动行使幼份餐盒，还首倡平台要优化餐品音信映现，便于消费者合理点餐。

　　国度商场羁系总局相合担负人对记者先容，本年上半年，商场羁系总局聚焦诱导点餐、满减凑单、过量供应等表卖餐饮奢侈题目，结构各地商场羁系部分深化羁系法律，健康准则榜样，催促搜集餐饮平台、表卖商家连接榜样适量点餐提示、合理设备起送代价、优化餐食分量等餐饮表卖营销手脚。

　　“截至目前，共监视查验平台企业、表卖商家85.5万家，解决责令整改并予以警卫案件2591件，整改题目6.9万个，发表范例案例145件，造修订合系准则21项，宣贯准则94.8万人次，培训表卖商家和餐饮办事从业职员108.1万人次。”该担负人说，“羁系部分同时指引饱舞美团、饿了么等大型餐饮表卖平台供给一人餐幼份餐专题入口，推出表卖碳积分，本年从此幼份餐订单已突出60亿单。”

　　下一步，商场羁系编造将一直以榜样餐饮表卖营销为切入口，加疾准则推行，深化宣扬向导，压实平台企业和表卖商家防卫餐饮奢侈主体义务，协同营造“厉行朴实、阻挠奢侈”的精良社会气氛。

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