饮食常识Manual

糖友饮食记起“四要”

2024-09-21 05:50:17
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  由于怕血糖升高,少许糖友往往庄重节造饮食,忌食良多食品。本来,如许做是不科学的。那么,要节造血糖,糖友应当吃什么?又应当若何吃呢?糖友须要谨记“饮食四要”。

  糖友必然要饮食顺序,守时定量用饭;一天起码吃三餐,两餐之间应间隔4~5幼时。须要打针胰岛素的患者或易产生低血糖的患者,须要正在三餐之间加餐2~3次。糖友正在用饭的时刻必然要细嚼慢咽,如许有利于消化接收。

  糖友可正在上午6—8时进食早餐,由于8时从此升糖激素首先发扬影响饮食,此时进食对血糖影响较大。睡前假使饿了,糖友可食用少许零食、幼吃,防卫夜间产生低血糖。

  糖友加餐应正在总量稳固的条件下举行,可拔取低糖蔬菜,好比黄瓜、西红柿等;也可从三餐中取出个人食品举动加餐,这是防御低血糖的有用程序。餐后血糖节造正在10毫摩尔/升以内的糖友,可能拔取正在两餐之间进食适量稀罕应季的生果。食用生果时,糖友不要拔取榨汁的办法,由于果汁纤维素含量低,不易爆发饱腹感,还会速速升高血糖。生果的摄入量要节造正在每天100~200克以内,相当于通凡人生果摄入量的一半。

  糖友加餐还可适量选少许坚果,如核桃、杏仁、快笑果等,以每天10克为宜,策画好总能量,同时删除正餐中油脂的摄入。

  糖友应以平淡易消化为饮食规矩,拔取少油少盐的食品。烹调宜选用植物油,如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,这些质地较好的植物油中都含有较足够的多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸也许帮帮胆固醇寻常运行,避免胆固醇重积,对节造血糖有踊跃影响饮食。

  糖友逐日食盐的摄入量应束缚5克以内,平常是一个啤酒瓶盖摊平的量。伴有高血压的糖友,更要束缚盐的摄入。糖友每天应吃500克以上的蔬菜,可能多吃少许绿叶蔬菜,如菠菜、油菜、青菜等,还可能合适吃胡萝卜、洋葱等。不要吃油炸食品和辛辣刺激性食品,好比油条、油饼、麻辣烫;尽量少吃土豆、粉条、芋优等淀粉含量高的食品。无糖糕点也要少吃。无糖蛋糕固然不含蔗糖,然而蛋糕是淀粉做的,创造流程中还会用良多油,这些会爆发烧量。

  糖友不要永久偏食,不然容易导致血糖升高,还会酿成养分不良。糖友要遵从合理比例,遍及摄入各样食品,征求谷类、动物性食品、蔬菜、生果、豆类、奶类和油脂等,以满意人体的养分需求。

  简直来说,糖友可能如许做:逐日饮用1袋牛奶,食用200~250克碳水化合物(征求谷类、生果、蔬菜、豆类)、3个单元优质卵白质(1个优质卵白质=猪肉1两=鱼2两=鸡蛋1个)、500克蔬菜。

  钻探出现,假使念节造好血糖饮食,卵白质的摄取特别紧张。糖友可能逐日摄入约50克瘦肉,每周进食2~3次海鱼,这些食品都含有足够的优质卵白质。

  正在血糖节造杰出的条件下,糖友可能适量吃生果,宜拔取苹果、梨、桔子等含糖量相对较低的生果,少吃香蕉、大枣、荔枝、柿子等含糖量相对较高的生果。玄色食品也是糖友的首选,好比乌鸡,拥有低脂肪、低糖、高卵白的特性,很适合体质弱且畏寒怕冷的糖友食用。其余,香菇和黑芝麻中的硒含量足够,有帮于下降血糖。

  糖友每餐的主食不要凌驾100克,主食中可能合适搭配玉米、红薯等粗粮。正在节造总热量的条件下,碳水化合物应占总热量的60%掌握。糖友可拔取复合碳水化合物,更加是富含炊事纤维的蔬菜、豆类和全谷物。

  杂粮饭是对糖友很好的主食,由于杂粮饭富含炊事纤维、B族维生素及矿物质元素,品味感强,有帮于稳定血糖,节造体重。煮杂粮饭要比煮白米饭多加些水,如许煮出来的米饭体积更大饮食,同样一碗饭饮食,摄入的能量会更少。糖友饮食记起“四要”

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