即日，正在康师傅上海运筹核心实行了，由闵行区食物药品安笑委员会办公室、闵行区心灵文雅征战委员会办公室主办，闵行区虹桥镇群多当局、康师傅控股有限公司协办的2023年闵行区食物安笑传播周中央日举动，举动中央为“尚俭崇信尽责一心共护食物安笑”。

　　当天的举动上，还实行了康师傅总部（滋味馆）食物安笑科普馆授牌典礼。康师傅干系担任人暗示，康师傅建立三十多年来，平素把食物安笑看成安居笑业的根基，常常刻刻放正在心上，不敢有涓滴和缓。正在各级当局和主管部分的指示下，康师傅遵从国度提出的“四个最苛”请求，执意践诺企业主体义务，以对食物安笑题目坚持零容忍的立场，络续设置食物安笑认识，络续创筑完美从农田到餐桌的全进程可追溯食物安笑经管编造，为康师傅产物触达的近9亿消费者供给安笑释怀、厚味强健的饮食产物，供职群多俊美生存。

　　近年来，康师傅络续加入修建从农田到餐桌的食安经管“全生态链”，受到举动现场携带和嘉宾的高度笃信。

　　康师傅通过与供应商和客户合营，正在专业机构指示下，先后筹办并上线SAP质地经管模块、尝试室音讯经管体例（Laboratory Information Management System, LIMS）、产物人命周期经管（Product Lifecycle Management, PLM）和质地经管体例（Quality ManagementSystem, QMS)等数字化音讯体例，并对厂区及出产进程全程监控，确保食物安笑防护有用落实。依托于这一体例食品，工场4幼时之内可告终产物音讯追溯食品。

　　为了保证这一食安编造的有用运转，康师傅累计加入5亿群多币正在上海闵行设立“革新研发与食物安笑酌量经管核心”，并取得了中国CNAS尝试室天性认同。康师傅为公司全数品德经管职员供给食安轨范与律例、剖判检测、危机监测与评估考查等范畴的专项才具培训，创筑了近2000多人的食安专业团队，可能告终每年1500多项目标、350万次的查验检测。

　　基于行业名望和进步食安技能，康师傅还获批上海轻易食物工程技能酌量核心，继承食物安笑检测、研发、科普培训及为社会供给巨头、公平的第三方供职等职责。依托这一平台，康师傅愚弄国表里优质学术资源，促进食物安笑技能的高端研发和研发收获转化，并踊跃为国度食物安笑轨范的拟订与更新供给有益参考。

　　康师傅从恒久主义启航，平素把可络续繁荣方面的支拨，看作对异日的投资，而不是本钱，发愤为“强健中国”策略做出行业领军企业的应有功勋。

　　康师傅踊跃反应席卷《国民养分安排（2017-2030年）》正在内的各项国度养分强健战略，将养分强健纳入产物配方策画、产物改正、技能合营等各项研发举动中，并络续为消费者供给高品德、多样化的食物饮料产物，笑享强健式样，引颈俊美生存。2022年康师傅颁发了国内首款无瓶标饮品，引颈绿色消费潮水，还通过自有茶园吸取二氧化碳，颁发了国内第一款真正告终碳中和的茶饮料纯萃零糖，并合伙专业机构，颁发了国内首个茶饮料碳影迹核算轨范，以及茶饮料碳中和评议轨范，为行业伙伴的碳中和实施供给了仔细的“仿单”。正在碳抵消实施上，康师傅正在国内初次提出以自有生态茶园实行碳抵消，并开采了茶园灌木碳减排量的策动步骤。经测算，1年固碳量达13吨/公顷，1年累计抵消2.76万吨当量的二氧化碳，敷裕抵消了“纯萃零糖”全人命周期的碳排放。康师傅络续研发加入，自帮开采了低温萃取茶露的专利技能，可将饮料的造造温度由古板的80℃—90℃低落至30℃—40℃，删除热能的加入。据估算，通过浩瀚好似的节能降耗幼技能，康师傅饮料工场年均减省用电3500万千瓦时食品。

　　康师傅红烧牛肉面以经典浓重的厚味、炎热的中国红，紧贴中华民族品牌局面，相持传扬社会正能量，成为长盛不衰的单品。正在此根底上，康师傅洞察消费者的嗜好趋向，供给了“番茄鸡蛋牛肉面”等尤其细分的商场选取，日前革新开采的康师傅冰红茶味的红烧牛肉面，更是受到年青人的接待。康师傅还踊跃搜捕消费者的需求，开采「幼而美」的产物，以知足消费者探索「强健饮食食品，精巧生存」的需求。2022年，康师傅推出容量是通例容量60%的「Mini桶」轻易面，以及迷你瓶「康师傅纯萃零糖-云雾绿茶」（350mL）和迷你瓶「康师傅纯萃零糖-茉莉花茶」（350mL）等产物，尤其便于率领和独享，对情况尤其友谊，为分别群体的强健饮食需求供职。

　　异日，康师傅将持续悉力维持并踊跃反应国度养分强健战略，合伙多家伙伴发展干系酌量，知足分别人群对养分与强健的需求，踊跃倡议合理炊事和吃动均衡的饮食理念，指挥消费者做出适合己方的食品选取，与当局、业界伙伴沿途促进告终渊博消费人群的养分与强健。食品康师傅迎来闵行区食安周大旨日 以安定食物帮力夸姣糊口