博鱼体育入口方今身分:首页食物资讯巨子揭晓商场囚系局北京市房山区商场监视处置局餐饮业食物安好大检验涌现题方针处分传递（2...

　　北京市房山区商场监视处置局餐饮业食物安好大检验涌现题方针处分传递（2024年第17期）

　　年华：2024-10-06 11:45开头：北京市房山区商场监视处置局原文:

　　中央提示：近期，北京市房山区商场监视处置局延续展开餐饮业食物安好大检验，对房山区 6家餐饮门店实行了依法查处，现将查处环境传递如下。

　　近期，北京市房山区商场局延续展开餐饮食物安好检验，对房山区 6家餐饮门店实行了依法查处，现将查处环境传递如下：

　　当事人打算未得到康健表明的职员从事接触直接入口食物的就业食品，过期不刷新的手脚，违反了《北京市幼界限食物坐蓐筹备处置章程》第十三条第（十六）项的章程，按照 《北京市幼界限食物坐蓐筹备处置章程》第二十八条、《中华群多共和国行政处分法》第二十八条第一款、第五十一条的章程，予以警戒的行政处分。

　　当事人未按章程同意、执行坐蓐筹备流程掌握央求、未创造健整天管控食品、周排查、月更动就业轨造的手脚，违反《中华群多共和国

　　》第三十三条第一款第（一）项、第（二）项食品、第（三）项、第（八）项、《企业落实食物安好主体职守监视处置章程》第十条的章程，按照《中华群多共和国食物安好法》第一百二十六条第一款第（十三）项、《企业落实食物安好主体职守监视处置章程》第十八条的章程，予以警戒的行政处分食品。

　　当事人后厨境况脏乱、从事直接接触入口食物就业的职员康健证跨越有用期、超边界筹备凉菜的手脚，违反了《中华群多共和国食物安好法》第三十三条第一款第（一）项、第（六）项、第四十五条第二款、《食物筹备许可和存案处置要领》第二十九条的章程，按照《中华群多共和国行政处分法》第二十八条、《中华群多共和国食物安好法》第一百二十六条第一款第（六）项、第（十三）项的章程，我局对其下发责令刷新告诉书。

　　当事人后厨脏乱，操作间未密闭、直接入口食物未加盖，未按章程同意、执行食物筹备流程掌握央求及进货单据天资不全的手脚，违反了《中华群多共和国食物安好法》第三十三条第一款第（一）项、第（四）项、第五十三条第二款的章程，按照《中华群多共和国行政处分法》第二十八条、《中华群多共和国食物安好法》第一百二十六条第一款第（三）项、第（十三）项 的章程食品，我局对其下发责令刷新告诉书。

　　当事人后厨境况脏乱、蚊蝇较多、无食物进货检查记实、进货单据不全、未落实食物安好主体职守的手脚，违反了《中华群多共和国食物安好法》第三十三条第一款、第五十六条第二款、《企业落实食物安好主体职守监视处置章程》第三条第一款的章程，按照《中华群多共和国行政处分法》第二十八条、《中华群多共和国食物安好法》第一百二十六条第一款第（三）项、第（十三）项、企业落实食物安好主体职守监视处置章程》第十八条的章程，我局对其下发责令刷新告诉书。

　　当事人后厨境况不整洁、食物造品存放未加膜加盖、未装备食物安好处置员、食物安好主体职守落实不到位的手脚，违反了《中华群多共和国食物安好法》第三十三条第一款、《企业落实食物安好主体职守监视处置章程》第三条第一款的章程，按照《中华群多共和国行政处分法》第二十八条、《中华群多共和国食物安好法》第一百二十六条第一款第（十三）项、《企业落实食物安好主体职守监视处置章程》第十八条的章程，我局对其下发责令刷新告诉书。

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　　北京市房山区商场监视处置局餐饮业食物安好大检验涌现题方针处分传递（2024年第17期）

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