博鱼体育官方宾夕法尼亚州立大学养分科学系的切磋职员体现，每天食用一个牛油果能够明显擢升举座饮食质料。

　　宾夕法尼亚州立大学养分科学系(Penn States Department of Nutritional Sciences)的切磋职员带领的一个团队体现，每天食用一个牛油果能够明显擢升举座饮食质料。不良的饮食质料是搜罗心脏病正在内很多疾病的告急成分。

　　这项切磋由宾夕法尼亚州立大学养分科学副教养Kristina Petersen和Evan Pugh大学养分科学退息教养Penny Kris Etherton配合带领. 切磋结果于迩来宣布正在了《方今养分进展》(Current Developments in Nutrition)杂志上。切磋职员切磋了基于食品的过问步伐，即每天一个牛油果怎么影响举座饮食质料饮食。

　　Petersen说:“牛油果是一种养分充分的食品，含有大方纤维和其他首要养分素。咱们念看看按期摄入牛油果能否升高举座饮食质料。事实之前的考查性切磋仍然证实，比拟那些不吃牛油果的人，喜好吃牛油果的人有举座更高的饮食质料。是以，咱们展开这项切磋念确定食用牛油果与举座饮食质料之间是否存正在因果闭联。”

　　Petersen体现，正在美国，时常食用牛油果的成年人仅仅占约莫2%。切磋职员念要确定，正在局部的通常饮食中列入牛油果是否能明显升高他们的饮食质料。

　　切磋职员正在切磋动手前和切磋经过中的几个时分点对出席者举行了电话采访，以确定他们正在过去24幼时内的饮食摄入，并应用强健饮食指数评估了他们的饮食，以确定他们死守美国饮食指南的水准。对指南的死守水准是量度举座饮食质料的尺度。

　　切磋职员对1008名出席者举行了为期26周的跟踪考查饮食。出席者被分为两个组，此中一组连续他们的通常饮食，且被请求局部牛油果摄入量，而另一组每天正在他们的饮食中列入一个牛油果。

　　Petersen说:“咱们浮现，每天吃一个牛油果的出席者大大添补了他们对饮食指南的死守。这证实，像每天吃一个牛油果如此的战略能够帮帮人们屈从饮食指南，从而升高饮食质料。”

　　切磋职员体现，即使他们对每天吃牛油果能改进饮食质料并不觉得惊诧，但他们对达成这一目的的经过是没有预测到的。

　　Petersen说:“咱们浮现，出席者往往是将牛油果举动含精造谷物和钠含量较高的食品的替换品来食用的。正在咱们的切磋中，咱们将牛油果归类为蔬菜，确实浮现摄入牛油果会添补蔬菜摄入量，但出席者也会用牛油果取代少少不强健的选拔。”

　　凭据Petersen的说法，不良的饮食质料大大添补了患心脏病、2型糖尿病、肾病和很多其他可防卫疾病的危急。通过升高人们对饮食指南的依照性，咱们能够帮帮他们消浸患这些慢性疾病的危急，延迟强健预期寿命。”

　　Petersen还举行了似乎的切磋，考查基于食品的过问步伐的影响，搜罗欢跃果和饮食质料之间的闭联，但体现须要更多的切磋来确定哪些其他基于食品的战略能够改进人们对饮食指南的死守。

　　Petersen说，正在如此的切磋中，咱们可以确定基于食品的战略能够升高饮食质料，但还须要举止战略来帮帮人们死守饮食指南并消浸患慢性疾病的危急。

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